Nel primo spostamento del Grand Tour Enogastronomico ci avvicineremo al Sentiero Italia CAI salutando Marsala e le sue cantine.
Marsala: il mondo in un bicchiere!
Marsala vanta il maggior numero di enoteche in rapporto agli abitanti. Qua, la cultura del vino ha radici antichissime. Radici nomadi, però.
Tappa 1: Napoli-Palermo – Il viaggio in nave e la storia degli italiani
Uno dei propositi di Altropasso è pensare a quello che fa, quando si sposta! Ecco allora una piccola storia dei viaggi in nave degli italiani… e del cibo, naturalmente!
Partiamo perché il viaggio non si sceglie: è lui che sceglie te
La storia di Irene fino alla partenza per il Grand Tour.
Il Marsala ‘inglese’: la storia DOC di un vino che invecchia bene
Quella del vino Marsala è una storia atipica, intrisa di eventi, fatti, affari e commerci.
La storia corale del cibo e dell’erranza: il “made in Italy” gastronomico
Cibo ed erranza raccontano una storia comune. Camminare e mangiare sono due azioni istintive e fondamentali per l’essere umano che lungo la sua storia di civiltà ha attribuito significati sociali importanti a questi gesti.
